Ressources documentaires

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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement

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  2010- La traction animale

  Energie animale, association agriculture-élevage, Afrique, Asie

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  Philippe LHOSTE, Michel HAVARD et Eric VALL

  Dans cet ouvrage, l’agroécologie est abordée par l’entrée pratique : la traction animale. Cette pratique ancestrale, très utilisée au Sud et qui revient à la mode au Nord est un élément moteur des pratiques d’intégration agriculture-élevage, qui sont aujourd’hui un pilier de l’agroécologie en élevage. En effet, lorsqu’elle est bien menée, la culture attelée participe à la création de synergies et au recyclage de la matière organique sur les parcelles, mais aussi à l’intensification des productions animales et végétales de manière économe et écologique. Au Sud, cela permet également un gain de temps par rapport au travail manuel et un atout majeur pour faire face à la crise énergétique; ayant un impact social puisque de nouvelles dynamiques peuvent se mettre en place.

  Site quae-open.com

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  2010 - Un savoir-faire de bergers

  Pastoralisme, Savoir des bergers, Pratiques de gardes, Partage de connaissances, Méditerranée

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  Michel MEURET

  Les bergers ont une culture technique et des pratiques qui favorisent la mise en place d’une agriculture plus respectueuse du vivant. Dans cet ouvrage sont regroupés quelques travaux de chercheurs ayant tenté de comprendre puis de modéliser les pratiques de garde des troupeaux. Ce sont des recherches basées sur la co-conception et le partage de connaissances entre chercheurs et bergers, visant à mettre en avant des concepts et pratiques dans un cadre et un contexte donné afin de favoriser la connaissance et l’enseignement de ces savoir-faire complexes.

  https://www.quae.com/produit/733/9782759210060/un-savoir-faire-de-bergers

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  2009 - Savoirs techniques locaux et pratiques : la conduite des troupeaux aux pâturages (Ouest du Burkina Faso)

  Savoirs locaux, Troupeau, Conduite d'élevage, Système agropastoral, Pâturages, Burkina Faso

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  Eric VALL, et Mohamadoun Amadou DIALLO

  L’agroécologie passe par la reconception des systèmes d’élevage. Dans les régions du Sud, cette reconception ne peut se faire en considérant uniquement les aspects techniques. En effet, d’autres domaines économiques, politiques et humains sont à prendre en compte, ainsi que les savoir et savoir-faire locaux. L’article montre ici, comment les auteurs ont cherché à rendre intelligible les pratiques des éleveurs par une analyse basée sur la prise en compte de ces savoirs locaux.

  https://doi.org/10.1051/nss/2009024

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  2006 - Le tissage des relations agriculture-élevage au fil du coton

  Agro-pastoralisme, Typologie d'exploitation, Energie animale, Fumure organique, Fourrages, Burkina Faso

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  Eric VALL, Patrick DUGUE, et Mélanie BLANCHARD

  Cet article aborde l’intégration agriculture-élevage à l'échelle de l'exploitation mais aussi d’un point de vue territorial, social et économique. En effet, le contexte social et économique au Burkina Faso conduit à des tensions entre acteurs des communautés agricoles et pastorales et crée des compétitions sur les espaces disponibles. Cet article fait l’état de cette problématique et propose des solutions à différentes échelles pour créer des systèmes plus résilients et efficients.

  https://agritrop.cirad.fr/530825/

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  2004 - Note d’état corporel des zébus soudaniens

  Bovins, Afrique, Etat nutritionnel, Burkina Faso

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  Eric VALL et Innocent BAYALA

  Fiche technique du CIRDES n°12. Dans les régions tropicales et subtropicales, l’agroécologie peut rarement se dissocier du caractère productif : l’idée n’est pas de trouver la solution la plus écologique mais la plus optimale vis-à-vis de l’économie, du social et de l’environnement. Face aux variations qualitatives et quantitatives du disponible fourrager, la Note d’État Corporel (NEC) est un outil simple qui permet d’ajuster l’alimentation des zébus, tout en appréciant leur état de santé et la capacité de production. Cet outil est présenté ici sous forme de fiche technique.

  https://agritrop.cirad.fr/531084/

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  2004 - Evolution des relations entre l'agriculture et l'élevage dans les savanes d'Afrique de l'ouest et du centre : un nouveau cadre d'analyse pour améliorer les modes d'intervention et favoriser les processus d'innovation

  Intégration agriculture-élevage, Savanes, Burkina Faso, Co-conception, Cameroun, Sénégal

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  Patrick DUGUE, Eric VALL, Philippe LECOMTE, Henri Dominique KLEIN, Dominique ROLLIN 

  Cet article de revue étudie comment ont évolué les relations agriculture-élevage dans les savanes d’Afrique de l’Ouest et du Centre. Malgré une meilleure intégration entre ces deux groupes sociaux autrefois très distincts, l’article relève la nécessité de mettre en place des actions de recherche collectives pour co-créer, entre chercheurs et éleveurs locaux, différentes voies possibles de pilotage des espaces de production en vue d’un maintien de l’élevage intégré et d’une agriculture familiale durables qui répondent aux enjeux de production et de rémunération au producteur.

  https://agritrop.cirad.fr/524553/

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  2002 - Note d'état corporel des zébus de trait (NEC) : un outil simple pour piloter l'alimentation

  Bovins, Bovins de trait, Etat corporel, Etat Nutritionnel, Cameroun

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  Eric VALL, Christian MEYER, Oumarou ABAKAR, Aimé Landry DONGMO

  Fiche technique du PRASAC n°13. La traction animale est une pratique clé de l'agroécologie (comme alternative énergétique et comme facteur d'intégration de l'agriculture et de l'élevage). Cette fiche technique présente une méthode de mesure de l'état corporel des zébus de trait (NEC). La NEC est un bon indicateur de l'état nutritionnel des animaux de trait, et un donc un outil pratique pour gérer leur alimentations en fonction des périodes de travail. Elle se base sur le contexte territorial de la région Tchad - République Centrafricaine - Cameroun.

  https://agritrop.cirad.fr/514399/

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  2002 - Note d'état corporel des ânes de trait : un outil simple pour piloter leur alimentation

  Anes de trait, Etat corporel, Etat nutritionnel, Cameroun

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  Eric VALL, Oumarou ABAKAR et Achendu L. EBANGI

  Fiche technique du PRASAC n°07. La traction animale est une pratique clé de l'agroécologie (comme alternative énergétique et comme facteur d'intégration de l'agriculture et de l'élevage). Cette fiche technique présente une méthode de notation de l'état corporel des ânes de trait. Le NEC est un bon indicateurs pour gérer l'alimentation des animaux de trait de trait et pour l'adapter en fonction des périodes de travail. Elle se base sur le contexte territorial de la région Tchad - République Centrafricaine - Cameroun

  https://agritrop.cirad.fr/514391/

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