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Vidéos illustrant des pratiques d'élevage contribuant à la transition agroécologique dans les élevages pastoraux, agro-pastoraux et de polyculture élevage des régions méditerranéennes et tropicales
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4376 - line - crd_ressource
Territoire, Biodiversité, Déforestation, Innovations organisationnelles, amazonie
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Projet TerrAmaz
Le projet TerrAmaz accompagne des territoires amazoniens dans la mise en œuvre de politiques de lutte contre la déforestation. L’objectif est d’encourager la transition vers un modèle de développement alliant développement social, développement économique bas carbone et conservation de la biodiversité. Des innovations organisationnelles en élevage, prenant en compte les savoirs indigènes, sont considérées comme le pâturage tournant et la mise en place d'accord de conservations alliants production agro-pastorle et conservations des espaces et des ressources.
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4347 - line - crd_ressource
Agroécologie; Systèmes Agro-Sylvo-Pastoraux; Pratiques agricoles; Systèmes de production; Innovations; Accompagnement
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Alassane BA, David BERRE et Ollo SIB
Dans les zones de savanes d’Afrique de l’Ouest, les systèmes agricoles se caractérisent par une présence conjointe d’une grande diversité d’arbres (anacardiers, manguiers, karités, etc.), de cultures (coton, maïs, sorgho, arachide, niébé, etc.) et d’élevages (gros et petits ruminants, porcs, volailles, etc.). Dans ces systèmes agro-sylvo-pastoraux les interactions potentielles entre ces trois composantes sont nombreuses et se manifestent à plusieurs échelles. Néanmoins elles restent largement perfectibles pour rendre ces systèmes plus productifs, plus résilients, moins impactant sur l’environnement et plus durables. Le dP ASAP regroupe des institutions de recherches et d’enseignements supérieurs de 4 pays d’Afrique de l’Ouest. L’objectif du dP est d’étudier et d’accompagner les acteurs des systèmes agro-sylvo-pastoraux dans une transition agroécologique basée sur le renforcement de l’association entre agriculture et élevage, de l’agroforesterie et du sylvo-pastoralisme. Le dP place la recherche participative et la formation au cœur de son action. Il cherche à valoriser les savoirs locaux et à intégrer les dernières avancées de la recherche pour mieux anticiper les changements. Le dP produits des références, et propose des démarches pour accompagner les acteurs dans les innovations techniques et organisationnelles.
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4345 - line - crd_ressource
Systèmes-Agro-pastoraux; Numérique, Association agriculture-élevage; Recyclage co-produits
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Rasmata ZOUNGRANA (PHD)
En Afrique Subsaharienne, les exploitations agro-pastorales produisent de grandes quantités de co-produits végétaux (pailles, tiges, fanes) et animaux (déjections), mais les valorisent peu en fourrages, en fumures organiques et en mulch pour protéger le sol. L'outil CoProdScope permet de réaliser un bilan de la valorisation des co-produits végétaux et animaux à l'échelle d'une exploitation et de co-construire avec le producteur une stratégie de gestion améliorée de ces coproduits pour le rendre plus autonome en intrants, plus résilient face aux choxc pluviométrique et plus compétitifs en réduisant ses charges en engrais et en aliments bétail. Le recyclage des co-produits végétaux et animaux et un éléments clé de l'agroécologie.
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4355 - line - crd_ressource
2022 - Présentation des essais de compostage dans le cadre du projet CONVER à la Réunion
Compostage; Recyclage; Economie circulaire, Ile de la Réunion
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RITA Animal (Réunion)
Cette vidéo présente des essais de compostage menés sur le territoire de Grand Coude, dans le cadre du projet CONVER (Co-conception d’un scénario de valorisation des biomasses dans une démarche d’économie circulaire, à la Réunion), coordonné par le Cirad et ILEVA. On montre que produire du compost à la ferme est un procédé simple, qui permet de valoriser les effluents d'élevage pour amender les sols et mieux ''nourrir'' les plantes. La pratique du compostage s'inscrit dans le principe de recyclage qui est un élément central de l'agroécologie.
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4349 - line - crd_ressource
2022 - JABNDE outil de rationnement des vaches pour l'élevage laitier en Afrique
Alimentation; Vaches laitières; Rations; Pâturage libre; Cut and Carry
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Eric VALL, Philippe LECOMTE, SODRE Etienne, SIB Ollo, ASSOUMA Habibou, GAYE Pape Moctar, DIOUF, Mamoudou, RAKOTOMALALA Lovaniaina Jean Elysée, VIGNE Mathieu, et Philippe HASSOUN
L'outil JABNDE a été conçu pour des élevages laitiers familiaux africains. Il permet à un(e) technicien(ne) de co-concevoir avec un(e) éleveur(e) des rations individuelles équilibrées, économiquement viables, socialement acceptables, faiblement émettrices de CH4. Il permet d’élaborer des rations selon une alimentation à base de pâturage libre et/ou avec affouragement à l’auge pour des ateliers allant jusqu’à 30 vaches. Les rations sont calculées à partir d’une description individuelle de chaque vache d’une part (type génétique, poids vif, stade de gestation et de lactation, déplacements, production de lait), permettant de calculer sa capacité d’ingestion et ses besoins en énergie, protéines et eau, et d’autre part, d’une sélection de ressources alimentaires parmi une base de données comportant près de 500 ressources locales. Il nécessite peu de données d’entrées et la feuille de ration permet d’équilibrer manuellement ou à l’aide d’un solveur les rations individuelles tout en optimisant leurs coûts, ce qui est particulièrement important pour une utilisation en conseil de terrain. L'outil a été testé au Sénégal, au Burkina et à Madagascar dans le cadre du projet Africa-Milk. Cette vidéo présente le test de l'outil à Madagascar.
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4364 - line - crd_ressource
Production de lait, Filière lait, Plateforme d'innovations multi acteurs, Innovations techniques, Innovations organisationnelles
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Projet Africa-Milk à Madagascar
Cette vidéo présente le déroulement et les résultats du projet Africa-Milk à Madagascar. La vidéo montre comment des plateformes d'innovations lait, réunissant les acteurs de la filières et la recherche (Fifamanor et Cirad), alimentées par des diagnostics sur l'état de la production et de la collecte de lait, ont élaboré des innovations qui ont permis d'améliorer l’alimentation des vaches des fermes laitières et d'améliorer l'hygiène et la qualité du lait durant la collecte. Ces innovations ont permis aux laiteries d'être mieux alimentées en lait en terme de quantité et de qualité. Plusieurs éléments de l'agroécologie sont ainsi pris en compte dans ce projet et en particulier la participation des acteurs au coeur de l'innovation.
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4365 - line - crd_ressource
2022 - Africa-Milk a formé des producteurs de lait malgaches pour améliorer l'hygiène de la traite
Production laitière, Collecte du lait, Hygiène de la traitre
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Projet Africa-Milk Madagascar
A Madagascar la faible qualité microbiologique du lait est un problème pour de nombreuses laiteries. Elles occasionnent des pertes financières pour les laiteries et pour les éleveurs. Cette vidéo montre comment le projet Africa-Milk a formé des éleveurs laitiers rattachés à des centres de collecte de lait sur l'amélioration de l'hygiène de la traite et a contribué à améliorer leur pratiques en mettant à la disposition des producteurs des kits de matériels de traite simples et bon marché. A la suite de cette action, les centres de collecte ont constaté une baisse des quantités de lait refusées ou déclaré impropre à la consommation. La valorisation des produits locaux est un élément important de l'agroécologie qui passe par une bonne maitrise de la qualité des produits, un point particulièrement sensible pour les produits laitiers.
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4221 - line - crd_ressource
2021- Le projet SelbioDOM pour le développement de l'élevage BIO dans les DOM
Elevage Biologique, Démarche participative, Multidisciplinaire, Evaluation multicritères, Départements et régions d'outre mer
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Jean-Philippe CHOISIS
Dans les DROM, les productions animales bio ont quelques difficultés à se développer au même stade que l’agriculture bio. L’objectif du projet est d’identifier les voies de développement possibles de l’élevage biologique dans les DROM tant pour des filières organisées que pour l’élevage diffus en passant notamment par des pratiques d’intégration agriculture-élevage. Pour y parvenir, le projet SelbioDOM passe par une approche multi-disciplinaire, multi-critère et des approches participatives.
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