Ressources documentaires

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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement

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  2011 - Integrated participatory modelling of actual farms to support policy making on sustainable intensification

  Whole farm model, Crop livestock integration, Farm participation

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  Jonathan VAYSSIERES, Mathieu VIGNE, Véronique ALARY et Philippe LECOMTE  

  Ce texte étudie l’impact de l’intégration culture-élevage sur la durabilité des exploitations agricoles laitières de la Réunion grâce à l’utilisation du modèle d’exploitation globale GAMEDE. Cette pratique d’intégration culture-élevage est utilisée en agroécologie car elle permet d’intégrer des synergies sur l’exploitation, elle augmente les flux d’éléments internes en favorisant le recyclage et permet à l’agriculteur d’être plus autonome. 

  https://doi.org/10.1016/j.agsy.2010.05.008

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  2011 - Innovations et performances environnementales en production caprine et ovine : Expertise Elevage-Environnement à l’INRA

  Ovin, Caprin, Petits ruminants, Sylvopastoral, Fertilité des sols, Intensification écologique, Pâturage, Gaz à effet de serre, Travail, Innovation, Biodiversité, Service écosystémique

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  François BOCQUIER, Marc BENOIT, Gabriel LAIGNEL, Benoit DEDIEU, Sylvie COURNUT, Cécile FIORELLI, Magali JOUVEN, Charles-Henri MOULIN, Claire AUBRON, Amandine LURETTE, et al. 

  Ce document relate les travaux de l’INRA sur la recherche de l’origine des changements de la conduite des ovins et des caprins dans l’objectif de déceler les innovations techniques, organisationnelles et opérationnelles. Ces animaux, qui dans les systèmes pastoraux ont longtemps contribués à l’entretien et l’amélioration du milieu sont les cibles de cette étude qui par une approche pluridisciplinaire met en place des analyses multicritères pour évaluer les performances environnementales de la conduite de ces animaux. Ces études sur les systèmes agricoles permanents et les parcours utilisés par les ovins et caprins ont permis de faire une évaluation globale des compromis entre productivité et objectifs environnementaux. Mise à part les capacités adaptatives des animaux, cette ressource documentaire étudie la question de la réduction des intrants, un principe clé en agroécologie, est soulevée par la recherche de substitutions aux hormones utilisées dans les élevages. 

  https://hal.science/hal-01394406v1/document

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  2011 - Impacts et services environnementaux de l’élevage en régions chaudes

  Services écologiques, Systèmes d’élevage, Environnement, Impacts

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  Vincent V. BLANFORT, MICHEL D. DOREAU, Johann HUGUENIN, Jérôme LAZARD, Vincent PORPHYRE, JEAN-FRANCOIS J.F SOUSSANA et Bernard TOUTAIN 

  L’impact environnemental de l’élevage dans les Pays du Sud est souvent débattu. Dans un premier temps, à partir de ressources bibliographiques déjà existantes, complétées par visions d’experts, cet article dresse une synthèse des conséquences de l’élevage sur l’environnement en détaillant à la fois les impacts négatifs mais également les services écosystémiques qui peuvent être rendus par la production animale en régions chaudes. Dans un second temps, des pistes d’amélioration pour augmenter l’efficience et la durabilité des exploitations tout en répondant aux enjeux environnementaux et sociaux sont évoqués. 

  https://hal.inrae.fr/hal-02642032

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  2011 - Evaluation des inefficiences zootechnique et environnementale pour intensifier écologiquement les systèmes d’élevage tropicaux. Etude de cas à la Réunion

  Production animale, Intensification écologique, Emissions de gaz à effet de serre, Energies non renouvelables

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  J. VAYSSIERES, A. THEVENOT, M. VIGNE, M. CANO, A. BROC, R. BELLINO, E. DIACONO, B. DE LABURTHE, J.L. BOCHU, E. TILLARD et P. LECOMTE

  Pour s’inscrire dans une transition agroécologique durable, les systèmes d’élevage doivent permettre une productivité suffisante qui répond aux besoins de la population tout en limitant leurs impacts environnementaux. Cette étude évalue les consommations d’énergie renouvelables et les émissions de gaz à effet de serre de différentes productions animales de 195 élevages réunionnais.

  https://doi.org/10.19182/remvt.10117

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  2011 - Élevages et sociétés : les rôles multiples de l’élevage dans les pays tropicaux

  Elevage, Multifonctionnalité, Pays tropicaux, Adaptation

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  Véronique ALARY, Guillaume DUTEURTRE et Bernard FAYE

  La multifonctionnalité de l’élevage est un réel atout pour les pays du Sud. Tant d’un point de vue environnemental, social ou économique l’élevage joue un rôle important dans ces pays tropicaux. Ce document synthétise les fonctions de l’élevage dans ces différents domaines, et montre que l’élevage « constitue un moyen de lutte contre la pauvreté dans des milieux contraints. »

  https://doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.1.3246

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  2011 - Élevage, filières et territoires en régions chaudes

  Durabilité, Modèle systémique, Interactions filières animales-territoires, Territoire d’élevage

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  René POCCARD-CHAPUIS, Thierry BONAUDO, Jean-François TOURRAND et Jean LOSSOUARN

  Cet article est en lien avec l’approche de synergie à l’échelle d’un territoire de l’agroécologie. En effet, l’objectif de cette production est d’analyser « les interactions filières animales/territoires dans les régions chaudes » afin de souligner l’importance de l’élevage dans la durabilité du développement. Après avoir défini les concepts et analysé le fonctionnement du modèle systémique « Force motrices-Impacts-Réponses » utilisé dans l’étude, plusieurs situations concrètes d’interactions filière animales/territoires ont été analysées avec cet outil.

  https://hal.science/hal-01000071

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  2011 - Comment caractériser les relations entre élevage et territoire ? Une revue de la diversité des approches existant dans la littérature.

  Elevage, Utilisation des terres, Gestion des ressources, Analyse de système, Développement régional, Sociologie, Méthode d'élevage, Changement technologique, Système de production

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  C. MANOLI, A. ICKOWICZ, E. JOSIEN et B. DEDIEU 

  Malgré les conséquences négatives sur la santé de l’environnement, l’élevage d’herbivores représente une part importante de l’activité agricole et permet l’utilisation de vastes territoires en partie non cultivables. Dans plusieurs régions du monde, cet élevage participe à la transition agroécologique grâce à cette diversité de fonctions dont la fonction de produire qui est un facteur de résilience. Cette communication présente une revue bibliographique qui dévoile la perception des chercheurs sur les relations entre élevage et territoire. Cette revue menée sur des moteurs de recherche des sciences biotechniques et sociales leur a permis d’analyser les différentes approches portées par la recherche, de ces interactions entre élevage et territoire. Les résultats de ces recherches ont montré l’existence de trois interactions : les relations entre les systèmes d’élevage et les modes d’utilisation de ressources naturelles spatialisées, la diversité des systèmes de production existant sur un territoire donné et le fait de considérer les systèmes d’élevage comme des systèmes techniques enchâssés dans des collectifs et des sociétés humaines. 

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  2011 - Assessment of tradeoffs for biomass uses between livestock and soil cover at farm level

  Biomass uses tradeoffs, Soil cover, Smallholder, linear programming
  
  

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  K NAUDIN, G BRUELLE, P SALGADO, E PENOT, E SCOPEL, M LUBBERS, N de RIDDER et K E GILLER 

  Conservation agriculture represents a promising solution for smallholder farmers in Africa. However, its implementation raises many challenges. For these farmers, striking a balance between feeding livestock and maintaining permanent soil cover with limited biomass production is crucial. In this communication, the authors focused on biomass production and utilization in conservation agriculture (CA) systems. They developed a model named GANESH (Goals oriented Approach to use No till for better Economic and environmental Sustainability for SmallHolders) to test hypotheses and provide probable results, elucidating the close relationship between agriculture and livestock. The principles of recycling, synergy, and input reduction play a crucial role in implementing CA systems. 

  Veuillez adresser une demande à agritrop@cirad.fr pour accéder à cette ressource

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