Ressources documentaires
4014 - full - crd_dossier_ressources
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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement
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4173 - line - crd_ressource
Exploitation laitière, Diversification, Intensification, Typologie, Durabilité, Exploitation agricole familiale, Vietnam
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Duy Khanh PHAM, Guillaume DUTEURTRE, Sylvie CORNUT, Samir MESSAD, Benoît DEDIEU, et Nathalie HOSTIOU
Au Vietnam, les politiques publiques favorisent plutôt les exploitations laitières de grande taille ou industrielles que les petites exploitations familiales. L’étude permet de montrer le rôle de ces petites exploitations dans la durabilité de la filière, ainsi que leurs atouts sur le plan économique, environnemental et social, lié à la diversification des activités dans ce type d’exploitation. Cette étude pourrait servir d’appui pour l’aide au financement de ces exploitations qui reposent sur des principes agroécologiques.
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4405 - line - crd_ressource
Outil de rationnement, Offre alimentaire, Alimentation des bovins, Stratégies d’alimentation, Simulation
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Barkwende Jethro DELMA, Valérie BOUGOUMA-YAMEOGO, Bismarck Hassan NACRO et Eric VALL
Cet article présente un outil informatique nommé ALTROP. Celui-ci permet d’ajuster l’offre alimentaire proposée aux bovins selon le type de production (Bœufs de trait, vaches laitières…). Ce calculateur s’inscrit dans la transition agroécologique des systèmes d’élevage au Burkina Faso. En effet, en optimisant l’alimentation des animaux, il contribue à leur bonne santé (réduction des déséquilibres alimentaire), permet de limiter les pertes et réduit la consommation d’intrants. Il peut donc jouer un rôle sur la rentabilité globale du système.
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4302 - line - crd_ressource
2015 – Le fonio : une culture climato intelligente ?
Fonio, Changement climatique, Adaptation, Système durable
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Nadine ANDRIEU, Eric VALL, Mélanie BLANCHARD, Famoï Béavogui et Diakalia SOGODOGO
Le changement climatique va exposer les agriculteurs d’Afrique de l’Ouest à des phénomènes climatiques de plus en plus extrêmes (augmentation des périodes de sécheresses, de pluies torrentielles). Pour faire face à ces aléas croissants, on peut envisager de mieux mobiliser les solutions qu’ils développent déjà pour assurer la sécurité alimentaire face la variabilité des conditions climatiques qui existe historiquement dans la région. Cet article analyse les performances d’une culture traditionnelle d’Afrique de l’Ouest : le fonio. Peu étudiée jusqu’à présent, elle présente un potentiel de résistance face au changement climatique. Dans les systèmes mixtes céréales et élevage de ruminants la performance du fonio en termes d’adaptation et d’atténuation (émission GES) se trouve meilleure que le sorgho traditionnellement cultivé. Cette culture pourrait donc permettre de diversifier le système fourrager et les revenus des producteurs, et ainsi participer à la durabilité de l’exploitation face aux aléas climatiques.
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4230 - line - crd_ressource
2015 - Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation
Lait, Filière, Reconfigurations, Territoires
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Martine NAPOLEONE, Christian CORNIAUX, et Bernadette LECLERC
Cet ouvrage dédié à la dynamique des bassins laitiers de différentes régions du monde se découpe en trois parties dont une est particulièrement intéressante du point de vue agroécologique : une méthode d’analyse de reconfiguration des bassins laitiers. Cette démarche de coordination n’est pas spécifiquement liée à l'agroécologie, mais l'agroécologie, comme toute action nécessitant la construction d'un compromis, peut s'inspirer de ces approches méthodologiques. Les moteurs de reconfiguration de ces bassins laitiers entrent aussi dans des dynamiques agroécologique avec comme principe de base de produire plus en produisant mieux.
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4372 - line - crd_ressource
Conservation agriculture, Optimization model, Dairy farm, Small-scale farmers
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K. NAUDIN, G. BRUELLE, P. SALGADO, E. PENOT, E. SCOPEL, M. LUBBERS, N. DE RIDDER et K.E. GILLER
Les principes d’agriculture de conservation sont parfois utilisés dans la transition agroécologique des systèmes. Cependant, la pratique de couverture permanente des sols est difficile à mettre en place pour les agriculteurs malgaches pour lesquels la biomasse nécessaire entre en concurrence avec celle utilisée dans l’alimentation du bétail. Cette étude utilise une modélisation pour optimiser le nombre de vaches laitières du troupeau tout en prenant en compte les pratiques d’agriculture de conservation.
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4384 - line - crd_ressource
Soil fertility, Durability, Crop productivity, Livestock
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Jonathan VAYSSIERES, Melanie BLANCHARD, Mathieu VIGNE, Dominique MASSE, Alain ALBRECHT, Eric VALL, René POCCARD-CHAPUIS, Christian CORNIAUX et Philippe LECOMTE
L’Afrique de l’Ouest fait face depuis le siècle dernier à une régression des systèmes d’élevage traditionnels au profit des terres cultivées. Cependant, cette transformation de l’occupation des terres et la disparition de zones de parcours, entraine une perte de complémentarité des systèmes agricoles. Les sols sont de plus en plus pauvres en nutriments ce qui impacte la durabilité des systèmes. Cela s’oppose aux principes de l’agroécologie qui valorisent les synergies sur l’exploitation, et dans les territoires. Dans ce contexte, cette étude analyse les effets de la réintroduction du bétail dans les terres d’Afrique de l’Ouest sur le fonctionnement et les performances du territoire agricole en se basant sur l’analyse de 2 villages du Sénégal.
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4588 - line - crd_ressource
Exploitation agricole, Intégration agricole, Utilisation du sol, Pratiques et
Itinéraires techniques, Gestion, Efficience, Economie+
Amaury Burlamaqui BENDAHAN
L’Amazonie, avec ses vastes étendus de forêts tropicales et ses écosystèmes riches, est depuis des décennies victime de l’expansion de l’élevage bovin. Cette activité agricole même si elle a soutenu l’économie locale est désormais pointée du doigt comme une des principales causes de déforestation et d’émission de gaz à effet de serre. Face à ces enjeux, des solutions comme l’intégration culture-élevage-arbre (SILPF) émergent pour diminuer la déforestation. Dans cette thèse, l’auteur fait une exploration des alternatives de SILPF. A travers une étude conduite en 2008 dans l’Etat du Roraima, il fait une analyse des impacts de cette intégration culture-élevage-arbre (SILPF) en abordant les questions d’investissement, de besoin de mains d’œuvre, et de diversification de connaissance. Cette intégration culture-élevage-arbre (SILPF) favorise la diversité biologique, un des principes en agroécologie.
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4470 - line - crd_ressource
Développement durable, Durabilité, Systèmes d’élevage, Systèmes intensifs et extensifs
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Élise AUDOUIN, Jonathan VAYSSIÈRES, Mariana ODRU, Dominique MASSE, Séraphin DORÉGO, Valérie DELAUNAY et Philippe LECOMTE
En Afrique de l’Ouest, les agriculteurs font face à différentes contraintes : réduction des surfaces agricoles face à la population croissante, fertilité des sols limitée, aléas climatiques de plus en plus fréquents… Ce chapitre d’ouvrage compare, à partir d’un modèle conceptuel appliqué sur deux systèmes agricoles contrastés (un intensif basé sur la réintroduction des bovins par l’embouche et un extensif basé sur un système de jachère), les différentes stratégies adoptées par les éleveurs pour faire face à ces contraintes ainsi que leur durabilité mesurée par divers indicateurs (tels que le bilan azoté, l’efficience d’utilisation de l’azote, les productivités et les importations.).
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