Ressources documentaires
4014 - full - crd_dossier_ressources
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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement
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4547 - line - crd_ressource
Systèmes d’élevage, Ressources fourragères naturelles, Entretien, Pâturage, Ovin, Accompagnement des transformations, France
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Elisabeth LÉCRIVAIN, Jean-Pierre LEGEARD, Bénédicte BEYLIER, Laurent GARDE, et Jacques LASSEUR
Ce document explicite l’étude des dispositifs agri-environnementaux mises en place depuis 1995 dans le parc naturel du Luberon et leurs interactions avec les pratiques de pâturage et les compétences des éleveurs. Cette étude a été réalisée pour comprendre la capacité de ces dispositifs à influencer un grand nombre d’éleveurs vers l’utilisation plus durable des ressources selon les types d’élevage et les pratiques de pâturage. Mais aussi de voir le rôle que peuvent jouer ces dispositifs dans la promotion de pratiques de gestions écologiques des espaces naturels et dans l’intégration des enjeux environnementaux dans les modes de production en élevage. Ainsi la mise en œuvre des principes de l’agroécologie tels que la co-conception de savoir et la gouvernance des territoires permettent d’espérer une meilleure gestion des ressources pastorales à l’échelle du territoire.
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4469 - line - crd_ressource
Conservation agriculture, Mulch biomass, Smallholder farming systems, Biomass availability
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K. NAUDIN, E. SCOPEL, A. L. H. ANDRIAMANDROSO, M. RAKOTOSOLOFO, N. R. S. ANDRIAMAROSOA RATSIMBAZAFY, J. N. RAKOTOZANDRINY, P. SALGADO et K. E. GILLER
Dans la région du lac Alaotra à Madagascar, des agriculteurs ont mis en pratique des principes d’agriculture de conservation des sols dans le cadre d’un projet de recherche. La production de biomasse étant variable, ils peuvent être confrontés à une utilisation concurrentielle de la biomasse produite entre l’alimentation du bétail et la mise en place de mulch. Dans cette étude, différents systèmes de culture ont été analysés avec une mesure de la production de biomasse. Un des objectifs de cette étude était d’estimer la quantité de biomasse pouvant être prélevée qui permettrait de nourrir le bétail tout en couvrant suffisamment le sol.
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4427 - line - crd_ressource
Pastoralisme, Recherche-action, Outil d’aide à la décision, Elevage extensif mobile, Pays sahéliens
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Ibra TOURE, Alexandre ICKOWICZ, Véronique ANCEY, Pierre GERBER, Abdrahmane WANE, Mahamadou SALEY, Issa GARBA et Issa ATTE
L’élevage a de nombreuses interactions avec l’environnement. Celles-ci peuvent être bénéfiques pour les écosystèmes ou au contraire peuvent les dégrader. Les interactions entre pastoralisme et environnement en zone sahélienne sont étudiées par un système d’aide à la décision SIPSA (=Système d’information sur le pastoralisme au Sahel) présenté dans cet article. Cet outil a été créé à partir d’une méthode de recherche participative, notion importante en agroécologie, qui s’inscrit dans le programme « Pesah ». Le but de ce système est de mieux comprendre les interactions entre pastoralisme et environnement afin de mieux accompagner les décideurs politiques concernant l’évolution des systèmes pastoraux de 6 pays sahéliens (Burkina, Mali, Mauritanie, Niger, Sénégal et Tchad)
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4528 - line - crd_ressource
2011 - Ressources tropicales : disponibilité et valeur alimentaire
Ressource alimentaire, Valeur nutritive, Zone tropicale, Aliment pour animaux
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Harry ARCHIMEDE, Denis BASTIANELLI, Maryline BOVAL, Gilles TRAN, et Daniel SAUVANT
Description : Cette synthèse présente la diversité des ressources alimentaires utilisées en zones tropicales (herbes, arbres fourragers, céréales, tubercules, coproduits de culture, sous-produits de l'agro-industrie). L’article montre également la grande variabilité des valeurs alimentaires intra et inter-ressources. Des stratégies particulières d'utilisation de certaines ressources sont nécessaires du fait de la présence de métabolites secondaires aux activités antinutritionnelles. Des ressources de bonne valeur alimentaire sont donc disponibles en zone tropicale à condition d'y appliquer la bonne gestion et de choisir l'espèce animale adéquate pour leur valorisation. L'information accumulée sur la valeur alimentaire des ressources tropicales est abondante, mais souvent partielle. C’est une donnée clé pour gérer l’alimentation des animaux dans une perspective agroécologique où l’on recherche à valoriser les ressources locales plutôt que de recourir à des aliments industriels importés.
https://doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.1.3235
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4526 - line - crd_ressource
Polyculture élevage, Recherche, Evaluation de l'impact, Innovation
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Nadine Andrieu, Eduardo CHIA, et Eric VALL
Description : Dans cette conclusion du numéro spéciale de la revue Remvt sur la thématique ‘’Recherche et innovations dans les exploitations de polyculture-élevage d’Afrique de l’Ouest’’ les auteurs donne un aperçu de la diversité des méthodes d’évaluation des propositions de la recherche se référant à l’identification des facteurs d’adoption des produits de la recherche, et à l’analyse des impacts constatés ou espérés des changements proposés. Quelle que soit la méthode proposée, les auteurs recommandent de l’intégrer dans trois modèles de production de connaissances (le modèle du laboratoire, le modèle de terrain et la recherche intervention) et deux postures de recherche (recherche conventionnelle en conditions contrôlées, recherche participative). Pour les recherches participatives, fréquemment mobilisée dans les travaux sur la transition agroécologiques, les auteurs recommandent les méthodes d’évaluation multicritères, dont le but est de prendre en compte les points de vue des différentes catégories d’acteurs concernés par l’adoption, suivant leurs rationalités multiples et leurs critères spécifiques d’évaluation.
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4443 - line - crd_ressource
Rangelands, Experimental farm, Modelling approach, Farm performance
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M. JOUVEN, D. FOULQUIE et M. BENOIT
De nombreux principes agroécologiques sont en relation avec l’utilisation des zones de parcours pour la pâture des animaux. En effet, elles apportent divers bénéfices environnementaux comme la conservation d’une riche biodiversité végétale et peuvent améliorer l’autosuffisance alimentaire de l’agriculteur. Cette étude, en utilisant des données d’une ferme expérimentale en ovins viande en zone méditerranéenne, évalue par modélisation de simulation, les impacts d’une gestion améliorée des parcours sur les performances techniques, économiques et environnementales du système.
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4548 - line - crd_ressource
2011 - L’élevage pastoral au Sénégal entre pression spatiale et mutation commerciale
Elevage, Lait, Marchés urbains, Pastoralisme, Sénégal, Territoire, Viande
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Géraud MAGRIN, Olivier NINOT et Jean-Daniel CESARO
L'élevage pastoral au Sénégal est confronté à des défis importants en raison des évolutions écologiques, de l'expansion des terres cultivables et des politiques publiques qui précarisent l'accès aux ressources nécessaires à sa mobilité. Cependant, loin des stéréotypes d'une activité figée et obsolète, l'élevage pastoral du Sénégal évolue significativement. Il se diversifie et s'intègre aux marchés urbains nationaux pour le lait et la viande, en exploitant des créneaux spécialisés. Dans ce document, les auteurs essayent d’étudier la distance entre les réalités et les représentations dominantes associées aux différentes figures de l’élevage sahélien pour montrer que les potentialités de développement et d’innovation ne sont pas nécessairement liés à la sédentarisation ou à l’intensification. L’approche de la gouvernance territoriale, une des principes agroécologiques est mise en œuvre pour diminuer la précarité foncière des systèmes pastoraux mais aussi pour encourager la coopération entre les parties prenantes.
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4604 - line - crd_ressource
2011 - L’Agriculture intensive et écologique : une utopie à réaliser en Afrique de l’Ouest
Intensification écologique, Développement durable, Politiques publiques, Valorisation des ressources, Reduction des intrants
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Éric VALL, Nadine ANDRIEU, Eduardo CHIA, Hassan B. NACRO, Mélanie BLANCHARD et Patrick DUGUE
Face aux défis croissants de la sécurité alimentaire et du développement durable, l'intensification écologique offre une nouvelle perspective pour l'agriculture en Afrique de l'Ouest. Ce concept novateur, qui prône une production accrue par unité de surface tout en respectant les écosystèmes, était à l’ordre du jour lors d’un séminaire organisé au Burkina Faso en 2011. Cette communication explore les possibilités et les conditions nécessaires pour transformer cette vision en réalité. Les échanges ont abouti à quatre objectifs clés, allant de l'exploration des options techniques à l'adaptation des politiques publiques. Dans ce processus d’intensification écologique les principes de réduction des intrants, de synergies, de co-conception de savoirs et de gouvernances sont mis en œuvre pour répondre aux besoins alimentaires et économiques des populations ouest-africaines.
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