Ressources documentaires
4014 - full - crd_dossier_ressources
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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement
Résultat de votre recherche pour : Conduites d'élevage
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Agriculture durable, Transition, Déforestation, Gouvernance des territoires, Réduction des intrants, Diversité biologique
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Marie-Gabrielle PIKETTY, Marc PIRAUX, Lilian BLANC, FRANÇOIS LAURENT, Nathalie CIALDELLA, Joice FERREIRA, Émilie COUDEL, Lucas MAZZEI, Gabriel Lima RESQUE, Christophe LE PAGE, Krishna NAUDIN, Soraya CARVALHO, Mario GOMES et René POCCARD-CHAPUIS
En 2004, l'Amazonie brésilienne a vu naître le programme PPCDAM, visant à lutter contre la déforestation. Ce programme, soutenu par des engagements des industries du soja et de la viande bovine, a réussi à réduire drastiquement le taux de déforestation annuel. Cet ouvrage explore les conditions et les alternatives favorables au passage vers des agricultures plus durables. Ce passage repose sur une gestion plus efficace des ressources naturelles, l’optimisation de l’espace disponible et le développement des ressources naturelles. Pour une gestion durable des ressources naturelles, les principes agroécologiques de la réduction des intrants et de la santé de sols sont évoqués. La préservation de la diversité biologique, la recherche de synergie, une bonne gouvernance des territoires ainsi que la participation des acteurs locaux sont les principes clés pour assurer une transition une agriculture plus durable en Amazonie brésilienne.
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Systèmes polyculture-élevage, Bassin cotonnier, Intensification agricole
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Alimata A BANDAGAO, Mélanie BLANCHARD, Alassane BA, Der DABIRE, Tionyélé FAYAMA, Michel HAVARD, Kouakou Parfait KOUADIO, Baba OUATTARA, Fatimata SABA , Etienne SODRE et Hahadoubouga YARGA
Ce rapport est une analyse des processus d’intensification de la production agricole dans les systèmes de polyculture élevage du Sud Mali, de l'Ouest du Burkina Faso et du Nord de la Côte d'ivoire. Ces régions situées au cœur du bassin cotonnier de l’Afrique de l’Ouest font face à des défis sans précédent. L’émergence des systèmes polyculture-élevage s’est montrée prometteuse pour concilier intensification agricole et durabilité. L’objectif de cette étude est d'explorer des voies innovantes pour augmenter la fertilité des sols, maximiser la production et intégrer efficacement les marchés, tout en préservant les ressources naturelles pour les générations futures. Les principes agroécologiques de la santé des sols, de la réduction des intrants, de la diversification économique ainsi que de la gouvernance des territoires sont abordés dans ce rapport comme des éléments capables de soutenir ces systèmes agricoles vers une agriculture durable.
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Agroécologie, Élevage, Croisement, Race locale, Programme d'élevage
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Florence PHOCAS, Catherine BELLOC, Joël BIDANEl, Luc DELABY, Jean-Yves DOURMAD, Bertrand DUMONT, Pauline EZANNO, Laurence LAMOTHE, Gilles FOUCRAS, Brigitte FRAPPAT et al.
Contrairement à ce que l’on observe pour les ruminants, la gestion des populations de monogastriques est mené par des entreprises de génétique travaillant à échelle internationale, qui fournissent des animaux hybrides. L’innovation génétique nécessaire pour soutenir la transition agroécologique devra passer par ces programmes. Cet article présente et compare des stratégies de croisement à des stratégies mettant en avant des races localement adaptées, en prenant en compte les conséquences sur le long terme en termes de performance mais aussi de diversité génétique intra-population. Il s’agit donc ici de gérer au mieux la diversité biologique, un principe clé en agroécologie, notamment pour renforcer la résilience du système.
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2016 - L’hétérogénéité biologique des agneaux : Une contrainte à gérer ou un atout à valoriser ?
Systèmes d’élevage, Mode de mise en marché, Hétérogénéité des agneaux, Flexibilité
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Marie-Odile NOZIERES-PETIT et Charles-Henri MOULIN
L'élevage ovin allaitant, avec ses processus techniques complexes, reste un défi pour les éleveurs, induisant une certaine variabilité dans la qualité des agneaux vendus. Cette étude, réalisée sur huit exploitations du Languedoc-Roussillon, explore comment les éleveurs gèrent cette diversité biologique et diversifient les modes de valorisation. En examinant d'abord l'hétérogénéité biologique des agneaux et les pratiques de gestion mises en place, puis en analysant comment cette variabilité permet de cibler différents marchés, l'étude révèle que cette gestion stratégique offre aux éleveurs une flexibilité précieuse pour saisir des opportunités commerciales et gérer les risques de production. La gestion de la diversité biologique, et la diversification économiques, principes clés en agroécologie, favorisent la santé et la résilience dans ces systèmes complexes.
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Agroecological transition, Herd feeding patterns, Ruminant livestock farmers, Agrarian systems framework
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Claire AUBRON, Ludovic NOEL et Jacques LASSEUR
Cet article étudie l’impact du travail et de la main d’œuvre sur les choix pris par les agriculteurs des zones montagneuses méditerranéennes françaises concernant l’alimentation de leurs troupeaux d’ovins. La transition agroécologique devra prendre en compte ces facteurs de gestion du travail et de main d’œuvre de production alimentaire : le but sera de trouver des solutions durables, limitant l’entrée d’intrants dans les systèmes agricoles en croissance.
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2016 - La co-conception en partenariat de systèmes agricoles innovants
Conception innovation, Conception pas à pas, Systèmes agro-pastoraux, Burkina Faso
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Eric VALL, Eduardo CHIA, Mélanie BLANCHARD, Mahamoudou KOUTOU, Kalifa COULIBALY, et Nadine ANDRIEU
Au sens de la FAO, la co-conception et le partage de la connaissance est un des éléments clés de l’agroécologie. Appliquée à la conception de systèmes agricoles innovants, cette co-création passe par la création de partenariat liant les différents acteurs souhaitant s'inscrire dans le processus d’innovation. Cet article propose un dispositif partenarial en trois étapes sur l’exemple du Burkina Faso et démontre que l’innovation est plus efficace et durable lorsqu’elle est issue d’un travail partenarial.
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Burkina Faso, Projets d’élevage familiaux, Polyculture-élevage, Bovins, Co-conception
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Barkwendé Jéthro DELMA, Valérie BOUGOUMA-YAMEOGO, Hassan BISMARCK NACRO et Eric VALL
Au Burkina Faso, les agriculteurs des systèmes de polyculture élevage éprouvent des difficultés à développer des projets d’élevage familiaux viables. Cet article met en évidence les raisons qui freinent ou empêchent la mise en œuvre correcte des projets. Les résultats soulignent par exemple un manque de préparation et de réalisme du projet par les producteurs. L’étude propose alors de mettre en place une démarche de co-conception entre un conseiller et un agriculteur, principe clé de l’agroécologie, pour accompagner davantage les agriculteurs vers la réussite de leur projet.
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4457 - line - crd_ressource
Flujo de nutrientes, Sistemas mixtos, Eficiencia, Productividad, Resiliencia, Autosuficiencia
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Fabien STARK, Eliel GONZALEZ-GARCIA, Harry ARCHIMEDE et Charles-Henri MOULIN
En agroécologie, les systèmes sont pensés pour être à la fois productif, efficient, résilient et autosuffisant. Cette étude utilise une méthode ENA (Ecological Network Analysis) pour étudier les performances agroécologiques de divers systèmes mixtes intégrant des pratiques d’agriculture-élevage en prenant en compte les flux d’azote à l’échelle de l’exploitations. Différentes fermes sur 3 territoires contrastés (Guadeloupe, Cuba et Brésil) ont été évaluées.
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