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4014 - full - crd_dossier_ressources
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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement
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4540 - line - crd_ressource
Agroécologie, Viabilité, Systèmes Agro-sylvo-pastoraux, Burkina Faso, Intégration Agriculture-Elevage, Recherche Action, Pratiques agricoles
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Michel B. OROUNLADJI, Ollo SIB, David BERRE, Mohamed Habibou ASSOUMA, Der DABIRE, Souleymane SANOGO, et Eric VALL
Dans cette étude, les auteurs ont examiné les corrélations entre le statut agroécologique et la viabilité d’exploitations agro-sylvo-pastoraux situés dans les zones de savane d'Afrique de l'Ouest. La méthodologie est basée sur des enquêtes exploitations (pour évaluer leur statut agroécologique) et sur des discussions de groupe d'agriculteurs (pour évaluer la viabilité des types d’exploitation). Le statut d'exploitation agroécologique a été établi en considérant 15 pratiques agricoles : 4 sur le recyclage des sous-produits ; 4 sur la protection des sols ; 4 sur la limitation des intrants industriels ; 2 sur l'utilisation intelligente des ressources naturelles ; 1 sur la diversification des cultures ; Un système de scoring agroécologique (Ae) a été utilisé pour établir un classement Ae par type d'exploitation. La viabilité des types d’exploitation agricole a été établie lors de discussions de groupe d'agriculteurs et d'agricultrices : inventaire des facteurs améliorant et affaiblissant la viabilité ; Intensité de notation de chaque facteur de viabilité. Un système de notation a été utilisé pour établir un classement de viabilité par type d'exploitation agricole.
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4535 - line - crd_ressource
Intégration agriculture-élevage, Pratiques, Co-produits, Fourrage, Fumure organique, Agroécologie
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Rasmata S. ZOUNGRANA, Souleymane OUEDRAOGO, Ollo SIB, Valérie M.-C. BOUGOUMA-YAMEOGO, Tionyélé FAYAMA, Kalifa COULIBALY, David BERRE, Mohamed Habibou ASSOUMA, et Eric VALL
Dans les exploitations agro-pastorales des zones de savanes, et notamment au Burkina Faso, les niveaux de valorisation des co-produits végétaux et animaux en fourrages, en fumures organiques et en mulch sont faibles malgré un disponible en co-produits très important. Cette étude présente les pratiques de gestion des co-produits à l’échelle de l’exploitation, des données chiffrées sur les différentes formes de valorisation des co-produits et sur les facteurs qui freinent leur valorisation. Le recyclage des co-produits est un élément clé de l’agroécologie dans les systèmes agro-pastoraux.
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4536 - line - crd_ressource
Fourage, Fumure organique, Mulch, Outil de conseil, Co-conception de pratiques, Agroecologie, Recyclage, Afrique
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Rasmata S. ZOUNGRANA, Djamilatou SAADATOU, Ollo SIB, Alain P. LOABE, Souleymane OUEDRAOGO, Valérie M.-C. BOUGOUMA-YAMEOGO, et Eric VALL
Cet article décrit les principes de fonctionnement de l'outil CoProdScope (CPS), présente les étapes de bilan et de conseil de gestion. Le CPS a été conçu dans le but de réaliser : 1) un bilan annuel de la gestion des co-produits végétaux et animaux au niveau d’une exploitation agro-pastorale afin d'évaluer la part de co-produits non valorisés, et d'identifier le potentiel de valorisation (étape Bilan) ; 2) et de co-concevoir une stratégie de valorisation des co-produits sous forme de fourrage (stockage et pâturage au champ), de fumure organique (fumier en fosse et en enclos), de paillis (couverture des résidus de culture). Cet outil permet d’appliquer concrètement le principe de recyclage de l’agroécologie dans une démarche de conseil à l’exploitation.
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4542 - line - crd_ressource
Cultures fourragères, Mucuna pruriens, Exploitations laitières, Performances économiques
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Etienne SODRE, Lassina SANOU, Wendinmalgdé Salomon Oualyou OUERMI, Isidore Bila GNANDA, Gildas OUEDRAOGO, Souleymane OUEDRAOGO, Charles-Henri MOULIN, et Eric VALL
Au Burkina Faso, la productivité des exploitations laitières connait une baisse chaque année en saison sèche par suite de la rareté des ressources pastorales. L'une des options retenues par les éleveurs pour y palier est la culture fourragère. Cette étude vise à déterminer les performances technico-économiques de la culture pure du Mucuna pruriens, une légumineuse fourragère de grand intérêt. L'approche méthodologique a été celle de l'Expérimentation Chez et Par le Paysan. Les résultats suggèrent de mettre l'accent sur l'apport de fumure organique, une bonne densité de semis et l'usage raisonné des herbicides pour une production rentable du Mucuna. Ainsi, la mise en œuvre des certains principes de l’agroécologie comme le recyclage et la gestion raisonné des intrants permet d’atteindre des résultats techniques et économiques intéressant pour le producteur.
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4290 - line - crd_ressource
Crop-livestock integration, Ecological network analysis, Resilience, Food efficiency, Organic farming
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Fabien STARK et Thomas PUECH
Mixed farming systems are of interest in the search for sustainability because of their species diversity and the potential for synergy from integrating crops and livestock, through nutrient cycling. However, their ability to maximize food production while maintaining their agroecological benefits has been little addressed in the literature and deserves to be explored further. The issue of nutrient cycling raises questions about resource allocation between food crops, feed crops and animal products. This study, based on a whole farm system experiment conducted for about fifteen years in northeastern France, assesses the biotechnical processes and food production performance of two integrated mixed system configurations. These configurations differed both in their types of production (diversity in both livestock and crops), and in their overall strategies (striving for self-sufficiency vs. maximizing food-crop output). Taking a metabolic approach, the study evaluates biotechnical processes (by ecological network analysis and nutrient balances) and food production efficiency.
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4541 - line - crd_ressource
Systèmes agropastoraux, Interactions agriculture-élevage, Recyclage des co-produits, Pratiques agroécologiques, Afrique de l'Ouest
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Eric VALL, Michel B. OROUNLADJI, David BERRE, Mohamed Habibou ASSOUMA, Der DABIRE, Souleymane SANOGO, et Ollo SIB
En Afrique de l’Ouest, où les systèmes agro-sylvo-pastoraux sont dominants, les agriculteurs reconsidèrent les synergies entre les cultures, l’élevage et les arbres ainsi que le recyclage des sous-produits pour augmenter leur production de manière durable à moindre coût. Considérant 15 pratiques agricoles (sur le recyclage des sous-produits, sur la protection des sols, sur la limitation des intrants industriels, sur l'utilisation intelligente des ressources naturelles et sur la diversification des cultures), et au moyen d’une analyse multivariée combinée à un système de scoring de l'agroécologie, nous avons mis en évidence 3 clusters de systèmes agricoles agroécologiques dans le département de Koumbia (Burkina Faso). Les pratiques agricoles qui ferment mieux le système agricole produisent un effet systémique qui a un impact positif sur les rendements et sur l'ensemble de l'écosystème. Nos résultats soulignent pour la première fois que les synergies culture-élevage et le recyclage des sous-produits sont des facteurs majeurs de transition agroécologique dans les systèmes agro-sylvo-pastoraux.
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4307 - line - crd_ressource
Burkina Faso, Typology, Agricultural practices, Sustainable intensification
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David BERRE, Myriam ADAM, Christophe K. KOFFI, Mathieu VIGNE et Denis GAUTIER
Les typologies de structure des ménages agricoles sont souvent utilisées pour recommander des pratiques de gestion aux agriculteurs. En Afrique subsaharienne, il est constaté que ces recommandations ne sont pas toujours suivies. Dans cet article, à travers une enquête socio-économique et technique, le lien entre les typologies de structures des ménages agricoles et celles de pratiques de gestion des agriculteurs est analysé.
Finalement, les liens entre les deux typologies sont complexes et les pratiques de gestion réelles s’adapte à un type de ménage agricole spécifique (et non pas une catégorie). Face à cette hétérogénéité importante des pratiques, il est suggéré dans l’article d’intégrer des réseaux d’agriculteurs dans la recherche pour définir des indicateurs plus pertinents localement. Cela permet de proposer des pratiques plus adaptées aux besoins des agriculteurs. La co-construction de connaissances avec la participation directe des acteurs est un des éléments clés en agroécologie.
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4331 - line - crd_ressource
2022 - Nutrient Flows and Balances in Mixed Farming Systems in Madagascar
Nitrogen, Phosphorus, Potassium, Crop-livestock integration, Flow analysis
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Marie Lucia FANJANIAINA, Fabien STARK, Noelly PHOSTIN RAMAROVAHOAKA, Jeanny FIONONANA RAKOTOHARINAIVO, Tovonarivo RAFOLISY, Paulo SALGADO et Thierry BECQUER
Les systèmes intégrés culture-élevage en Afrique subsaharienne sont essentiels pour le maintien de la fertilité des sols et pour la durabilité des exploitations agricoles. Cet article analyse les flux et bilans d’éléments nutritifs (azote, phosphore et potassium) de 9 fermes des hauts plateaux de Madagascar qui différent par leurs systèmes de production et leurs gestions de la biomasse. Le but est d’évaluer la contribution de ces pratiques d’intégration culture-élevage à la performance agro-environnementales de ces systèmes. Les résultats montrent que les pratiques des systèmes culture-élevage dans les systèmes étudiés permettent un recyclage important de nutriments.
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